餐桌周记我最爱的瘦身健康餐 第一次遇见及爱上

本文摘要：文学创作饮食好几年，随着年岁快速增长，爱好上似有反击规非常简单的态度。但总是有时候不会有那么几次，忽然重头换对fine dinner的赞叹与热情，再次磨碎顶级厨艺与淋漓尽致。 昨天中午在table week，乃是这样的一回幸福体验。五道有所不同主题前菜salad，瞬间链接起与主厨徐先生结识那晚，临时在他办公室里用的晚餐，材料品种受限，不过他临时起意，用了接地气的苹果，橙子，黄瓜与葡萄酒调和橄榄油，浓醇中透着甜美。

文学创作饮食好几年，随着年岁快速增长，爱好上似有反击规非常简单的态度。但总是有时候不会有那么几次，忽然重头换对fine dinner的赞叹与热情，再次磨碎顶级厨艺与淋漓尽致。

昨天中午在table week，乃是这样的一回幸福体验。五道有所不同主题前菜salad，瞬间链接起与主厨徐先生结识那晚，临时在他办公室里用的晚餐，材料品种受限，不过他临时起意，用了接地气的苹果，橙子，黄瓜与葡萄酒调和橄榄油，浓醇中透着甜美。而今天，因餐桌边全程观赏缘故，除了调汁上的别出心裁，印象深刻印象的还有所用于基材的讲究，师傅纯熟的手法，款款系同正祧，且每道配上都有享瘦的点子和闻地，十分赞叹。

最喜欢的是黑椒牛肋，配上覆盆子，玫瑰花，法国布根地 pinot noir红酒的油炸，彼此间看起来不互为调和的配上，却又合为高深的均衡。一口下去，肉汁的油香混合pinot noir的浓郁，味蕾的淋漓尽致享用。

香烤龙利鱼佐白酒汁这道也好，整体味道温文婉柔，以本土沈阳着产的优质东海龙利鱼，其肉质白嫩鲜咸，不亚于市场上廉价之越南养殖沙巴鱼，佐上法国布根地pouilly 2013白酒油炸，为整道菜流经了贵族气息，难忘干爽。更加有两道粗粮沙律，黑米南瓜、野米山药，让我惊嘆。用于了粗纤维的素材，与食物美味的同时了解的探究，创发瘦身概念，让我这个多年来仍然崇尚保持身材，又不不愿忍受飢饿的人，如时逢爱老友。

而佐餐饮品v o s s 芙丝天然含气矿泉水的配上不仅均衡了食物的酸碱度，让水和食物配上的恰如其分，精辟巧思。整场table week party，食材和器具以及环境陈设服务氛围的衬托，澳籍营养师Gytis 的精彩对话，都使菜餚更为分。Table week, 正是我心中讨厌的fine dinner的样子。食材、配上、口感都让我加倍青睐，专心的瘦身理念堪称与我之无法比喻内心的惊艳。

坚信我此后的办公桌上又多了一份醉人的紫色，磨碎一再，陶然符合深感。

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